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Febrero Día: 4 - Tema: Pasteles de chocolate Día: 11 - Tema: Pastas y salsas Día: 18 - Tema: Mermeladas Día: 25 - Tema: Cocina vegetariana Día: 5 - Tema: Macarrones Día: 25 - Tema: Clase de Asado
Marzo Día: 3 - Tema: Galletas Día: 10 - Tema: Cocina de cuaresma Día: 24 - Tema: Tamales para cuaresmaCeviches Día: 31 - Tema: Cake pops Día: 11 - Tema: Tacos de canasta Día: 31 - Tema: Clase de Asado
Abril Día: 28 - Tema: Ensaladas y aderezos Día: 22 - Tema: Pays
Mayo Día: 12 - Tema: Panadería européa II Día: 19 - Tema: Tacos arabes Día: 26 - Tema: Postres Gourmet Día: 13 - Tema: Cocteleria Día: 26 - Tema: Clase de Asado
Junio Día: 2 - Tema: Quiches Día: 9 - Tema: Pasteles chuecos Día: 16 - Tema: Empanadas Argentinas Día: 23 - Tema: Pasteles Americanos Día: 3 - Tema: Tacos al pastor Día: 23 - Tema: Clase de Asado
Las clases únicas tienen un horario de 9 a 12hrs. Los grupos son limitados a 16 personas por clase.
Programación de seminarios enero-junio 2012
Febrero-Marzo Días: 29 febrero, 1 y 2 de marzo de 12:15 a 13:15hrs - Tema: Cata de vinos y degustación Día: 3 de marzo de 11 a 14hrs - Tema: Cata de whisky
Mayo Días: 3,10 y 17 de 9 a 13hrs - Tema:Cupcakes
Junio Días: 7,14 y 21 de 9 a 13hrs - Tema: Inicia tu pastelería
Marzo Días: 15, 22 y 29 de 9 a 13hrs - Tema: Fondant
Los seminarios son de 9 a 13hrs. los seminarios son limitados a 16 personas por clase.
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