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    En México.
Si desea información con la Carrera o Cursos que se dictan en Argentina llame al Nº (52 55) 11689724 y por el costo de una llamada local, será atendido en Argentina por una informante.
Debido a la diferencia horaria (tres horas) la información estará disponible entre las siete de la mañana y las seis de la tarde (hora mejicana).
     
    Encontranos en:
   
   
     
 
CLINICA DE ADMINISTRACIÓN DE ALIMENTOS
 

Es un enfoque teórico de la Administración de los alimentos para los profesionistas que desean ampliar sus conocimientos y adquirir herramientas para desarrollar su propio negocio. Los alumnos aprenderán a administrar un restaurante. Con este programa especializado tendrán una mejor oportunidad de destacar como empresarios.

 
     
     
  DURACIÓN 28 clases, una vez por semana.  
  INICIO DE CLASES Agosto 2011  
  DÍAS  
  HORARIOS Matutino: De 9.00 a 13.00 hrs Noche: De 18.00 a 22.00 hrs  
  INVERSIÓN Pago unico: $8.950 + Uniforme completo (Filipina, Pantalon, Mandil, Cofia, Cuchillo de Chef, Cuchillo Mondador): $1140.  
  FORMA
DE PAGO  
 
             
 

Filiales:
Sucursal Coapa Sucursal Roma

 
     
 

Profesores:

 
   
CONTENIDO DE LA PROPUESTA
 

Mercadotecnia
» Las 5 P´s de la mercadotecnia
» Mercadotecnia para restaurantes
» Infraestructura
» Recuperación de la inversión
» Creación del menú
» Publicidad para un restaurante
» Caso Práctico

Administración
» Administración del personal
» Reclutamiento y selección de personal
» Principios de economía
» Control de inventario (PEPS)
» Principios básicos de contabilidad
» Elaboración de balanza de comprobación y estados de resultados
» Producción de bienes y servicios
» Evaluación de programas de producción

Costos
» Sistema de costos e información de alimentos
» Sistemas contables
» Estándares y control de alimentos y bebidas
» Rendimiento estandar
» Receta estándar
» Presupuestos en Área de alimentos y bebidas

 

Nota: Estudios sin reconocimiento de validez oficial.

 
 
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