Cocina Regional del Mundo
» Cocina especifica por los países mas representativos en el ámbito gastronmomico.
Estilos de Servicio
» Materia referente a las diferentes técnicas y ejecuciones de servicio al cliente.
Coctelería
» Aprendizaje de técnicas de mezclado de cocteles y de los más importantes.
Cocina Mexicana
» Paseo por la gastronomía de diferentes regiones de la republica mexicana.
Cocina de Creación
» Enseñanza de técnicas y de artes de creación de diferentes platillos con diferentes cocinas.
Francés II
» Francés Avanzado enfocado a la gastronomía.
Administración de Restaurantes
» Enseñanza de todo lo referente al manejo de personal, de costos, de materia prima y más.
Mercadotecnia
» Técnicas básicas de mercadotecnia enfocadas al crecimiento y la exposición mediática en el ámbito gastronómico.
Enología
» Aprendizaje de orígenes, maridajes y todo lo referente al mundo de los vinos.
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